La Gastronomia| Pizzeria Vallombrosa Verificata

La Gastronomia, pizzeria Vallombrosa e tipica Trattoria Toscana, inizia  affiancando e negli stessi locali di saltino Vallombrosa Piazzale Roma 9.

Il negozio di Alimentari già esistente da oltre cento anni e fondato da un antenato di uno dei titolari. NEL GIUGNO DEL 1996 il 17 per  l’esattezza, inizia l’attività di tipica Trattoria Toscana e di cibi da  asporto, con un menu’ di  primi e secondi piatti: di Pasta fatta in  casa ragù di cacciagione Polente, Grigliate alla  brace Ossibuchi Peposo arrosto girato  ecc.. Funghi Porcini nel periodo ed esclusivamente freschi Filetti all’Alpina, dolci fatti in casa frittelle e cenci secondo i periodi, il tutto con ottimi vini della casa o della zona a denominazione limitrofa. Dopo anni di notevole successo e popolarità’ e sempre con  lo spirito  innovativo dei dinamici titolari, dal  prossimo 15  Aprile, 2017, oltre il già citato partirà la PIZZERIA con forno  ESCLUSIVAMENTE a LEGNA della Premiata ditta VALORIANI di Reggello con  Pizze  esclusivamente a TIRATE a mano  tipiche  Napoletane  SPESSE e con lievitazione  naturale, Doppia, di  ANTONIO TACCONI meglio conosciuto come ” I  TACCA” mitico  nel  suo  genere e  conosciuto  oltre  confini. Inizia cosi’ una con  nuova  ventata di novità per tutti coloro  che  vorranno gustare oltre che agli ottimi prodotti già proposti, ottimi salumi, Finocchiona SBRICIOLONA Pecorini e  Prosciutto Stagionato 16 Mesi “PRATOMAGNO”.

Via aspettiamo numerosi nei nostri nuovi locali, presso La  Gastronomia, pizzeria Vallombrosa infatti troverete un ambiente accogliente sempre pronto a farvi godere con passione le bontà e le bellezze offerte dal nostro territorio.

Potrete anche trovare offerte menù mirate a seconda dei periodi, assaporare la bontà dei nostri prodotti cucinati con passione e dedizione.